摘自《山西晚報(bào)網(wǎng)》

本報(bào)3月11日訊　（記者　趙麗娜）昨日，太原市食鹽升級(jí)換代開始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段，主要推出三種“新”鹽。省城迎澤區(qū)、杏花嶺區(qū)以及美特好、華聯(lián)、沃爾瑪?shù)却笾行统新氏韧瞥鍪雏}新產(chǎn)品。

今年1月28日，太原市政府下發(fā)文件，表示將推進(jìn)太原市食鹽安全健康換代工作，百姓食鹽將全面“升級(jí)換代”。經(jīng)過緊張的籌備，昨日，太原市鹽業(yè)公司正式啟動(dòng)換代工作，在省城主要超市、便利店率先推出食鹽升級(jí)新產(chǎn)品。

此次更新?lián)Q代的食鹽主要有三個(gè)品種，分別是：純天然綠色精制鹽、100%海水自然晶鹽和綠色顆粒日曬鹽。

在食鹽推出新產(chǎn)品之前，省城市民餐桌上常見的食鹽就是“加碘精鹽”，品種較為單一。而受北方居民歡迎的海鹽則因?yàn)楫a(chǎn)量有限，所以市場(chǎng)供應(yīng)也不充足，百姓不能方便購買到。與過去的食鹽相比，食鹽新產(chǎn)品更加綠色健康，大量減少了食鹽中的添加劑，制作工藝更先進(jìn)，添加了有益人體健康的微量元素，配方更科學(xué)。同時(shí)，也更方便購買。

“食鹽升級(jí)換代是順應(yīng)社會(huì)消費(fèi)需求而進(jìn)行的一項(xiàng)利國利民工作，主要是為了順應(yīng)食鹽質(zhì)量的提高，使省城群眾有滋有味地享受生活。”太原市鹽業(yè)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市將逐步推廣食鹽升級(jí)換代新產(chǎn)品，今后，百姓可在家門口的食鹽銷售點(diǎn)方便地購買到“新”鹽。