2023年7月1日是《合肥市科學(xué)技術(shù)普及條例》實(shí)施之日。為進(jìn)一步加強(qiáng)碘缺乏病防治知識(shí)和食鹽科普知識(shí)的宣傳教育，提高教師的科學(xué)補(bǔ)碘和安全用鹽意識(shí)，助力健康中國行動(dòng)，《食鹽安全與健康》知識(shí)講座在合肥市師范附屬小學(xué)舉辦。本次科普活動(dòng)的主題是“2023年全民健康食品與安全科普”，本次活動(dòng)由合肥市經(jīng)濟(jì)和信息化局、合肥市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、包河區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，包河區(qū)婦女兒童服務(wù)中心、合肥市鹽業(yè)公司承辦，活動(dòng)邀請包河區(qū)團(tuán)委副書記、科技局副局長華信帆現(xiàn)場指導(dǎo)。

講座邀請來自安徽省合肥市鹽業(yè)有限公司方巖副主任，帶來《食鹽安全與健康》講座，該課件曾獲2022年度長三角地區(qū)科普課件大賽一等獎(jiǎng)。

講座從“關(guān)于鹽的一些事”、“甲狀腺與碘的那些事”、“齁不住的中國人要減鹽”三個(gè)環(huán)節(jié)向公眾介紹了鹽從哪里來，網(wǎng)紅進(jìn)口鹽是否能食用，甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)病率與碘的關(guān)系，正常人應(yīng)該如何科學(xué)補(bǔ)碘、健康減鹽等知識(shí)。

本次活動(dòng)進(jìn)一步加強(qiáng)了碘缺乏病防治知識(shí)和食鹽科普知識(shí)的宣傳教育，提高了教師們對(duì)科學(xué)補(bǔ)碘和安全用鹽意識(shí)，讓“少吃鹽、吃好鹽、用好鹽”的理念更加深入人心。